LCHF fudge med Philadelphia/hallon frosting!

Har hittat mig ett recept på fudge som jag tänkte jag skulle testa....fanns på en sån där LCHF-sida så då borde de ju va nyttigt :)

Man behöver:

3 dl grädde
50g smör
½ dl sukrin melis
2 krm vaniljpulver
2 bitar mörk choklad

Blanda ner allt i en kastrull o låt koka upp....sjud sen på svag värme i ca 30 minuter så att det tjocknar.
Rör om då o då så det inte bränns.
Häll blandningen i en glasform o ställ in i kylen/frysen....

Blanda sen ihop 150-200g Philadelphiaost med ca ½ dl hallon (ta mer om du vill ha mer hallonsmak).
Skär fudgen i bitar o toppa med frostingen.

Hoppas det ska smaka....själv tyckte jag att det var sjukt jävla farligt gott